Venerdì, 9 Maggio 2025

Web Tv

Alla Masseria del Sale durante la cena di beneficenza per la Fondazione Nadia Toffa Onlus

Per la prima volta a Manduria il cibo con farina di grilli: l'abbiamo assaggiato per voi - VIDEO

Grilli e cibo Grilli e cibo

C’è chi li ha rifiutatati con sdegno e chi, invece, ne ha gustati a volontà. Sono i crakers alla farina di grillo presentati per la prima volta a Manduria dalla Masseria del Sale. La cornice è quella della cena di beneficenza organizzata a favore della Fondazione Nadia Toffa Onlus, lunedì 12 giugno, con la presenza dei genitori di Nadia e il giornalista, e collega, Massimiliano Andreetta. Dopo la toccante presentazione dei libri “Diete e bugie” di Andreetta e il memoriale dei ricordi di Toffa in “Ti aspetterò tutta la vita”, gli ospiti sono stati accolti da bolliccine e da un aperitivo sorprendente. Tra olive e pancarrè anche i grissini al grillo insaporiti dalla paprika. Si precisa che il prodotto non fa parte delle offerta di Masseria del Sale ma è stato portato espressamente dagli organizzatori della cena di beneficenza ed esclusivamente per quell'evento. 

Ha un sapore forte, un aroma molto gradevole che ricorda i funghi o i pesci essiccati. Si ha la sensazione di sentire infondo al palato, una volta buttato giù l’ultimo boccone, un accento di frutta secca, di nocciola in particolare e anche noi, giornalisti della Voce di Manduria, l’abbiamo assaggiata con grande curiosità. Cento per cento grillo domestico: una garanzia per gli amanti del naturale. Ha delle proprietà nutrizionali straordinarie: vitamina B, ferro a volontà (tre volte quello della carne di manzo), grassi polinsaturi, un concentrato di minerali e calcio ma soprattutto tantissime proteine, più del 70%. Un prodotto che sfida le proprietà della carne ed è duemila volte meno inquinante. Si mangia in centodieci paesi del mondo, soprattutto asiatici, e ora anche a Manduria.

C’è chi è terrorizzato all’idea di dover mangiare un insetto e, per carità, un grillo! Eppure, inconsapevolmente, di insetti ne ingeriamo già alcuni: come la cocciniglia, tra un succo di arancia e una marmellata alla fragola, perché presente nel colorante rosso. Insomma, se vi state domandando: ma è veramente buona questa farina di grillo? Beh si. Provare per credere. Di seguito il servizio video.

party di La voce di Manduria

Servizio di Marzia Baldari, Silvia Dimagli e Giulia Dinoi

Vuoi commentare la notizia? Scorri la pagina giù per lasciare un tuo commento.


© Tutto il materiale pubblicato all’interno del sito www.lavocdimanduria.it è da intendersi protetto da copyright. E’ vietata la copia anche parziale senza autorizzazione.


Lascia un commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato.
stai rispondendo a

COMMENTA

3 commenti

  • Cosimo Dimitri
    gio 15 giugno 2023 09:51 rispondi a Cosimo Dimitri

    Restituire al mittente. Grazie

  • Egidio Pertoso
    gio 15 giugno 2023 01:20 rispondi a Egidio Pertoso

    Quanto mangiamo...e di tutto...! Di questo andazzo non avremo più bisogno dei tanto vituperati depuratori : per depurare cosa ?

  • Marco
    gio 15 giugno 2023 09:14 rispondi a Marco

    Non possiamo ridurci a mangiare vermi e insetti... quando i potenti mangiano ostriche e champagne. Nei paesi asiatici mangiano tutto, anche cani gatti topi serpenti...

Tutte le news
La Redazione - oggi, ven 9 maggio

Preoccupate segnalazioni giungono dai residenti delle case di edilizia pubblica sulla via per San Pietro in Bevagna che lamentano la pericolosità ...

Tutte le news
La Redazione - oggi, ven 9 maggio

All'indomani dei due interventi della politica, regionale e cittadina, tesi entrambi a trovare una soluzione che convinca la giunta regionale a ritirare ...

Tutte le news
La Redazione - oggi, ven 9 maggio

Il Partito democratico di Manduria entra quindi nella maggioranza del sindaco Pecoraro. Ad otto giorni dall’annuncio ufficiale del ...

Tutte le news
La Redazione - oggi, ven 9 maggio

Anche quest'anno l'Archeoclub di Manduria aderisce a "Chiese Aperte", manifestazione che viene  realizzata da trentuno ...

Tutte le news
La Redazione - gio 8 maggio

Il nuovo Papa è l'americano Robert Francis - Si chiamerà Leone XIV.  E' nato il 14 settembre 1955 a Chicago ed ha 69 anni. ...

Ai domiciliari smanetta su TikTok, la moglie pubblica il video dell’arresto VIDEO
La Redazione - sab 19 ottobre 2024

La febbre dei social e la noia gli hanno preso la mano, così un quarantunenne manduriano che era agli arresti domiciliari si è fatto scoprire dalla polizia mentre smanettava sul telefonino pubblicando video ...

Il film su Sarah Scazzi  sarà trasmesso domani
1
La Redazione - mar 29 ottobre 2024

In ottemperanza al provvedimento emesso dal Tribunale di Taranto e in attesa dell’udienza fissata per il 5 novembre, Groenlandia e Disney informano che il titolo della serie sarà ora Qui non è Hollywood.  Qui non è Hollywood ...

Il videoappello per salvare le robinie: 255 alberi per 300 metri di ciclabile
La Redazione - lun 18 novembre 2024

Verranno abbattuti 255 alberi secolari di robinia qui a Manduria, sul viale Mancini, per costruire una pista ciclabile di appena 300 metri. Questi 255 alberi secolari verranno sostituiti con appena 50 nuove piante e verranno ...