Biologa manduriana per le ricerche al Longevità dell’University of Southern California

Giulia Merico

Si chiama Giulia Merico la biologa e nutrizionista manduriana scelta per far parte del team guidato da Valter Longo, docente di biogerontologia e direttore dell’Istituto di Longevità dell’University of Southern California, che vede la dieta mima digiuno come arma contro la sindrome dell’ovaio policistico (PCOS). Lo studio, avviato in collaborazione con l’Università del Salento e l'azienda sanitaria locale di Lecce, ha l’obiettivo di valutare gli effetti di questa dieta ideata da Longo su un campione di cento pazienti tra i 18 e i 40 anni affette dalla sindrome dell’ovaio policistico. La dieta “mima” il digiuno, ma con un apporto di calorie, vitamine, minerali e nutrienti essenziali, in misura tale da richiedere una minima supervisione da parte del proprio medico o di un biologo nutrizionista, specificatamente preparati sull'argomento, come la dottoressa Merico, con l’obiettivo di eliminare le cellule danneggiate e sostituirle con altre di nuova generazione mediante l’attivazione delle cellule staminali, dopo che si è concluso il periodo di restrizione calorica.

Le pazienti arruolate nello studio sono seguite nella dieta da biologi nutrizionisti come la manduriana Giulia insieme a Federica Musarò, Marta Lezzi e Francesca Saponangelo guidate da Stefania Leone, specialista in scienza dell’alimentazione, e da Anna Maria Giudetti, docente di scienza dell’alimentazione all’Università del Salento. Giulia Merico seguirà le pazienti del versante ionico e lancia anche un appello a tutte le manduriane che soffrono la sindrome dell’ovaio policistico e vorrebbero sperimentare questa dieta. Le visite di arruolamento sono condotte dalla ginecologa Stella D’Arpe nel reparto di Ostetricia e Ginecologia dell’Ospedale “Vito Fazzi” di Lecce, mentre le visite psicologiche sono guidate dal Giuseppe Maniaci dell’università di Psichiatria del Policlinico “Paolo Giaccone” di Palermo. 
Tutte le donne interessate possono richiedere di essere inserite nel programma a titolo volontario e gratuito. Per presentare la propria candidatura o per ricevere maggiori informazioni è sufficiente inviare una mail all’indirizzo [email protected].

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