Casimiro | © La Voce In alcuni bar di Manduria è in atto una vendita particolare: si vende carne di vitello non macellato. Vivo. Si tratta di un’iniziativa benevola per salvare «Casimiro», un bovino di pochi mesi destinato al macello che un gruppo di animalisti manduriani ha deciso di salvare adottandolo. È partita così una campagna sui social ed ora anche nei locali pubblici della città Messapica. A promuoverla sono gli attivisti dell’associazione «Azzurro Jonio» presieduta dall’avvocato ambientalista Francesco Di Lauro, referente provinciale del Wwf Italia. L’animale che si trova in un piccolo allevamento nelle campagne di Manduria è stato già impegnato ad un gruppo di macellai della zona che sono impazienti di rimpiazzare le scorte dopo le vendite per le feste dicembrine.
Per raggiungere l’obiettivo, fanno sapere i promotori dell’iniziativa, occorrono circa mille euro tra costo del vitello e spese per il suo trasferimento e l’ospitalità in una stalla più sicura. «Casimiro è un vitello di pochi mesi, sarà macellato a breve ma noi ci siamo impegnati a salvargli la vita», scrivono gli animalisti di «Azzurro Jonio».
Il vitello, assicurano, «è affettuoso, docile, intelligente, saluta chi gli vuol bene, si allontana da chi lo alleva per farne bistecche. Chiunque potrà venire a salutarlo – dicono -, ma abbiamo bisogno subito del tuo aiuto concreto», prosegue la nota di Azzurro Jonio. Che insiste. «Non è una campagna contro chi mangia carne, non vogliamo cambiare il mondo in un giorno ed il suo rapporto con gli animali, vogliamo solo salvare Casimiro!», puntualizzano gli animalisti.
Ed ecco l’idea. In alcuni bar ed esercizi commerciali di Manduria sono comparsi gli annunci di acquisto di «bistecche vive». Ogni biglietto acquistato corrisponde a cento grammi di carne. «Solo che non la potete mangiare», si avverte.
Sinora, grazie alla ricerca fatta in rete, sono stati raccolti 550 euro, tra cui cento euro inviati da un benefattore del Veneto. Casimiro, intanto, attende e spera che si raggiunga la somma richiesta dal suo padrone.
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