Potatura | © La VoceLa XFarm Agricoltura sociale organizza per l’8-9 e 10 marzo 2018 nell’agriturismo “Fattoria il noce” contrada Marroco a Manduria il “Corso intensivo di tecnica colturale e potatura da terra dell'olivo e lezione di degustazione dell'olio”. Il corso, guidato dagli esperti Raffaele Antonello, Cristos Xiloyannis, Jolanda De Nola, è rivolto a tutti i tecnici e gli operatori del settore che intendono aggiornarsi sulle tecniche colturali dell'olivo, al fine di migliorare la propria professionalità nel settore della potatura in vista del cambiamento del panorama produttivo locale, a tutti gli appassionati che intendono prendersi cura del proprio oliveto in maniera autonoma, e alle nuove generazioni che si troveranno a gestire l’immenso patrimonio olivicolo pugliese. Un team di esperti Il corso si pone come obiettivi la riduzione dei sempre più gravosi costi di produzione mediante razionalizzazione delle principali operazioni colturali (potatura e raccolta); l’incremento della produzione e stabilizzazione della quantità produttiva negli anni mediante aggiornamenti di tecnica colturale e qualificazione degli addetti alla potatura; valorizzazione delle produzioni associando alla elevata qualità dell’olio il forte carattere di identità e tipicità, legato all’inscindibile binomio varietà-ambiente di coltivazione.
Sono previste lezioni teoriche su temi che vanno dalla tutela della biodiversità in oliveto alle tecniche di agricoltura sostenibile, fino all'importanza di una corretta impostazione spaziale della piante con tecniche di potatura a vaso policonico per un miglioramento produttivo e qualitativo e per una riduzione dei costi di gestione e allevamento. Seguiranno lezioni pratiche di potatura in diverse tipologie di oliveto, da giovani piante (potatura di allevamento), a piante adulte correttamente impostate (potatura di produzione), fino a piante allevate e potate tradizionalmente da semplificare per una più semplice e rapida gestione (potatura di riforma).
Katja Zaccheo
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2 commenti
GIANPIERO GIORDANO
mar 18 febbraio 2020 03:40 rispondi a GIANPIERO GIORDANODesidero conoscere il metodo di potature dell'olivo pertanto chiedo che venga aggiornato su eventuali corsi.
Joe
gio 22 febbraio 2018 06:46 rispondi a Joe...gran bella cosa, spero che tutti gli olivicoltori vadano lì e confessino che è senza glifosato ...