Ingredienti:pane raffermo, polpa di pomodoro, sale, zucchero, pepe, origano e parmigiano q.b. olio evo, mozzarella, condimenti a piacere. Preparazione: prima di tutto preparate il sugo cuocendolo con un pizzico di zucchero, sale, pepe, origano, parmigiano e 1-2 cucchiai di olio. Scegliete i condimenti che più vi piacciono, come il prosciutto cotto, i wurstel, il salame piccante e la mozzarella come se fosse una vera e propria pizza. Fatto ciò tagliate le fette di pane raffermo e disponetele su una teglia. Conditele a piacere e infornate per circa 10-15 minuti a 250°.
Luciana Fanuli
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