TORTA SALATA PATATE SALSICCIA E GORGONZOLA | © n.c.Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 3 patate, 150 gr di gorgonzola, 2 salsicce fresche . Procedimento: Lavare e lessare le patate. Quando si saranno cotte lasciarle raffreddare fuori dall’acqua, tagliatele a rondelle spesse mezzo centimetro. Tagliare a cubetti il gorgonzola. Srotolare la pasta sfoglia e disponetela in una pirofila con la carta forno alla base. Distribuire sul fondo il gorgonzola, poi la salsiccia sbriciolata. Ricoprite la superficie con le fettine di patate, salate, pepate e infornate a 200° per circa 25 minuti. Servire preferibilmente calda. Katja Zaccheo
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