Sconfitta dalla malattia l'imprenditrice manduriana Rossana Occhinero

Se n'è andata, dopo aver lottato a lungo contro la malattia, la ristoratrice Rossana Occhinero. Autodidatta, è stata tra le prime donne manduriane a creare un impresa dalle sue eccezionali capacità culinarie attingendo nelle tradizioni della cucina Salentina e pugliese. Insieme al marito Giuseppe Mero e dopo con i figli Filiberto, Federica e Gregory, hanno dato vita al ristorante Osteria dei Mercanti. È stata la pagina Facebook del locale a darne notizia questa notte con un post che pubblichiamo di seguito.

Oggi è andata via un pezzo della nostra storia..li dove nacque tutto,nella vecchia  OSTERIA DEI MERCANTI, ROSSANA la nostra cuoca nel duemila iniziò insieme a suo marito e figli questa attività, proponendo i suoi ottimi piatti semplici e della tradizione pugliese. La genuinità erano la parola d'ordine per uno dei primi ristoranti di Manduria ed è grazie anche a lei se dopo ventitré anni ancora esiste questo!
Addio ROSSANA...grazie per averci deliziato in tutti questi anni.

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