LA VOCE a Giusi Buccolieri | © n.c.Sino ad mese fa, alle 20 era ancora luce e mentre percorrevo le strade a cui facevano cornice i vigneti potevi ancora sentire il PROFUMO dell’uva ..quegli odori che sono impressi nella mente da sempre...ahhhh... L’adrenalina e l’ansia saliva. Presto la vendemmia sarebbe iniziata.Ora, dopo un mese, alle 19 è già quasi tramontato il sole, percorrendo le stesse strade, il mio olfatto non è più sollecitato, non c’è più quell’odore, quel profumo, quel brusio di sensazioni. È avvenuto il primo passaggio.Chi più chi meno ci siamo messi l’anima in pace, il raccolto dopo mesi di duro lavoro è nelle cantine, e silos maestosi sotto maestria di enologi ci regaleranno i prossimi profumi a novembre, con il novello e poi ad andare.Quanto lavoro, sacrificio, passione, dolore, lacrime, risate, profumo, emozioni e sensazioni, dietro ad una bottiglia di VINO!
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