No Picture

News

BRACIOLE AL SUGO

19 settembre 2015 - 7:46

Ingredienti: -una decina di fettine di carne di cavallo -parmigiano (o pecorino )grattugiato qb – 2 spicchi di aglio -prezzemolo[...]
No Picture

News

SEPPIOLINE GRATINATE

18 settembre 2015 - 8:08

Ingredienti per 4 persone: 1kg di seppioline, pangrattato, prezzemolo, parmigiano, aglio, pepe, olio. Lavate e pulite bene le seppie. In una[...]
No Picture

News

STROZZAPRETI ALLA CRUDAIOLA

16 settembre 2015 - 7:48

DOSI per 4 persone: 500gr.di pasta tipo strozzapreti – 150gr di pomodori per insalata – 3 foglie di basilico o[...]
No Picture

News

ALICI MARINATE

15 settembre 2015 - 7:47

INGREDIENTI per 4 porzioni: 400 g di alici fresche – 2 dl di aceto bianco – 2 dl di vino[...]
No Picture

News

In cucina con Mimma Memmi

13 settembre 2015 - 8:38

L’ospitalità manduriana è proverbiale e oggi per adeguarci con i tempi la manifestiamo anche virtualmente. Infatti, a partire da questa[...]
No Picture

News

TORTA DI FICHI

12 settembre 2015 - 7:13

INGREDIENTI: 200gr di farina “00” – 200gr di zucchero – 40 gr burro – 6 uova – 6 fichi maturi[...]
No Picture

News

INVOLTINI DI MELANZANE

11 settembre 2015 - 6:40

INGREDIENTI per 4 persone: -1 melanzana – 4 fette di mortadella -4 fette di provola -1 spicchio d’aglio -300 g[...]
No Picture

News

MOSTARDA DI UVA PRIMITIVO

10 settembre 2015 - 7:57

Siamo ancora in tempo per fare le provviste per l’inverno. Oggi prepariamo una marmellata di uva ottima per farcire crostate,[...]
No Picture

News

POLPO CON PATATE

9 settembre 2015 - 8:21

Ingredienti: -1 kg di Polpo – 1 cipolla -1 cucchiaio di aceto bianco – 800 g di patate – sedano[...]

Una ricetta al giorno

Voce al gusto, la nuova rubrica

8 settembre 2015 - 7:12

A partire da domani avrà inizio la nuova rubrica culinaria, curata da Katja Zaccheo e Luciana Fanuli, pensata per gli[...]
1 17 18 19